Gastrobar Santaia

Nuestra carta

espacio gastronómico

Comida tradicional gallega con productos frescos y de cercanía.

Nuestra especialidad es la carne a la brasa y mariscos,  y también nuestros platos veganos y vegetarianos, acompañados por una variedad de vinos gallegos. 

Para picar

Chipirones

fritos (con gluten) o a la plancha (sin gluten)

CROQUETAS CASERAS

de chipirones en su tinta, pollo al ajillo, marisco

EMPANADILLAS CASERAS

de pollo, champiñones y queso.

PALOMITAS DE POLLO

Bocaditos de pollo crujiente acompañadas con salsa agridulce

PULPO BRASEADO

emulsión de salsa teriyaki y sriracha con patatas rústicas

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

acompañados con salsa de mostaza y miel

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

con salsa verde

Ensaladas de la huerta

Ensalada CÉSAR

lechuga, picatostes, pollo empanado, quesoparmesano y salsa césar

ENSALADA TROPICAL

lechuga batavia y hoja de roble, mango, manzana,langostinos y vinagre balsámico

ENSALADA "SANTAIA"

lechuga batavia, tomate, cebolla, piña, atún,aguacate y vinagre balsámico

ENSALADA DE SALMÓN

lechuga batavia, salmón ahumado,langostinos y vinagreta de frutos secos

Con las manos

PATATAS RÚSTICAS

O PATATAS FINAS

BOCADILLO DE CHIPIRONES

pan casero, chipirones rebozados y ali-oli negro

HAMBURGUESA "SANTAIA"

pan casero, 200gr carne 100% ternera gallega, queso cheddar, rúcula y salsas de la casa

TOSTA DE PULPO

y queso ahumado

TOSTA DE QUESO Y LACÓN

Queso do Cebreiro y Lacón

TOSTA DE SALMÓN

con queso crema y rúcula

Amantes de la carne

CORDON BLEU CON PARMENTIER

pechuga de pollo empanada, rellena de queso

CROCA DE VACA

vaca vieja con patatas

ENTRECÔT AÑOJO

con verduras de temporada

CHULETÓN DE VACA GALLEGA

aproximadamente 1kg

RAXO ADOBADO

con patatas

Ve
g
etariano

Pisto

con verduras de temporada

CROQUETAS DE LACÓN VEGANO

y con queso de soja

CROQUETAS DE ESPINACA

Pescados

MERLUZA A LA PLANCHA

con patatas cocidas

Para endulzarte

TARTA DE QUESO AL HORNO

con chocolate blanco y arándanos rojos

ARROZ CON LECHE

casero

QUESO DEL PAÍS Y MEMBRILLO

TARTA DE SANTIAGO

TARTA DE 3 CHOCOLATES

TARTA DE LA ABUELA

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También organizamos comidas para grupos, cumpleaños o cualquier evento. Pregúntanos por nuestras propuestas.

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